銀座梅林

今日は仕事で久々に銀座に出ました（正確には新橋で打ち合わせがあったのですが、時間もあったので銀座で途中下車）。

ちょうど昼時だったので、今日は迷わず銀座・梅林へ…

池波正太郎も通った名店ですが、今日は時間的なものと天気（あいにくの雨）ですいてました。

今日はどうしてもカツ丼を食べたくて…

美味しい…甘さと旨みが絶妙のハーモニー！豚肉を美しく飾ってます。

実はここでカツを食べるのは何年ぶりでしょうか。いつもは絶品しょうが焼きを食べているのですが、改めてカツ丼を食べてみると老舗の奥深さが染み出てきますね。

ちなみにここのスペシャルカツ丼はイマイチです。食べるなら普通のロース（ヒレ）カツ定食あるいはカツ丼、もしくはしょうが焼き定食がおすすめですよ。