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フォアグラ、エスカルゴ、シュリンプそしてイベリコ豚…

最近「お取り寄せ」食材にはまっている、と以前書きましたが、今回は「二人のためのスペシャルディナー」セットです。

①フォアグラ・ド・オア50g×2

②フランス産殻付きエスカルゴ62g×6

③シュリンプカクテルキッド200g

④イベリコ豚ロース60g×2

なんとなく「お試しセット」的なきらいはありますが、何事も経験、経験…

フォアグラとイベリコ豚は単純にソテー、エスカルゴは最初から味付き(バジルバターソース)で加熱するだけ、シュリンプも熱湯で加熱するだけです。簡単です。

結果は…大満足。

エスカルゴのソースは最高!フォアグラはとろけます。イベリコ豚はいつものように存在感が大だし、シュリンプもぷりぷりでした。

個人的にはフォアグラと一緒に付け合わせのエリンギをソテーしたのですが、これがフォアグラの肉汁を吸って最高の味!

さて、このお取り寄せはいくらだったと思いますか?

私的にはとってもお買い得でしたよ。

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コメント

いつもチェックしています。
更新楽しみにしています。

とても魅力的な記事でした!!
また遊びに来ます!!
ありがとうございます。。

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