フォアグラ、エスカルゴ、シュリンプそしてイベリコ豚…

最近「お取り寄せ」食材にはまっている、と以前書きましたが、今回は「二人のためのスペシャルディナー」セットです。

①フォアグラ・ド・オア50ｇ×2

②フランス産殻付きエスカルゴ62ｇ×6

③シュリンプカクテルキッド200ｇ

④イベリコ豚ロース60ｇ×2

なんとなく「お試しセット」的なきらいはありますが、何事も経験、経験…

フォアグラとイベリコ豚は単純にソテー、エスカルゴは最初から味付き（バジルバターソース）で加熱するだけ、シュリンプも熱湯で加熱するだけです。簡単です。

結果は…大満足。

エスカルゴのソースは最高！フォアグラはとろけます。イベリコ豚はいつものように存在感が大だし、シュリンプもぷりぷりでした。

個人的にはフォアグラと一緒に付け合わせのエリンギをソテーしたのですが、これがフォアグラの肉汁を吸って最高の味！

さて、このお取り寄せはいくらだったと思いますか？

私的にはとってもお買い得でしたよ。