えび田(エビデン)~町家のてんぷら
今夜は知り合いが曙橋でイベントをするというので、その前に腹ごしらえすることになりました。
色々検討した結果、インパクトのある天丼を出すと評判の「えび田」さんにお邪魔することに…
お客さんは地元の方ばかりで、まさに地元密着型のお店です。
しばらく待つと…
出てきました。注文した「車海老天丼」!
大きな車海老が二本とピーマン、なす、そして卵の天ぷらが乗ってます。
野菜二種は濃厚な天つゆと相まってまずまず美味しいです。
しかし肝心のえび天が…フリッター状態…
カリッもサクッもありません。もそっと言う感じ…とても残念です。
でも評判の味らしいので今夜は「ブレ」なんでしょうね。
ボリュームは十分です。
普通のてんぷらも美味しいらしいので、曙橋あたりにおいでの際は、海老に特化した天ぷらを味わってみてください。
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